Hayat kısa, yeni adımlar sizi bekliyor

Trileçe Tatlısı Tarifi


Adimda.com > Gurme > Trileçe Tatlısı Tarifi

Trileçe Tatlısı Tarifi
Konuyu puan verin

Trileçe kek üzerine karamel ve jöle ile yapılan muazzam bir lezzet. Masanızda dururken bile jölesinden süzülen o güzel kokusu iştahınızı açmaya yeter de artar bile.

Bir Arnavut tatlısı olarak geçen bu lezzetli tatlı bir sütlü tatlı olduğu için hafiftir. Sütlü bir tatlı olmasının yanı sıra kek ve şerbetli tatlı olma özelliğini de taşımaktadır.tirilece-tatlısı

Trilece Tatlısı’nı araştırdığınızda irmikli ve irmiksiz olarak iki farklı tarif ile karşılaştığınızı göreceksiniz. Biz bu yazımızda size irmiksiz tarifini yapacağız.
İşte karşınızda 4 adımda Trileçe tatlısı tarifi:

1. Trileçe Kekinin Malzemeleri ve Hazırlanışı

  • 4 adet yumurta
  • 1.5 Çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 bardak su bardağı un

Çırpma kabının içinde yumurtayla şekeri iyice karıştırdıktan sonra içine kabartma tozu, un ve vanilya ekliyoruz. Biraz daha karıştırdıktan sonra derince bir tepsiyi tereyağı ile yağladıktan sonra karışımı içine dökerek 45 dakika kadar pişiriyoruz. Bu süreçte de şerbeti hazırlıyoruz.

2. Trileçe Tatlısı için Şerbetin Hazırlanışı

  • 3 su bardağı soğuk süt
  • Yarım su bardağı şeker (dileyenler bir bardakta kullanabilir ama biraz fazla şekerli gelebilir bu şekilde)
  • 1 paket süt kreması (200 ml küçük paket yeterli gelmektedir)
Şerbet malzemelerini bir kasede köpürene kadar iyice karıştırıyoruz. Yaklaşık 10 dakika kadar karıştırma işlemi sonunda köpüğün sütün üzerine çıktığını göreceksiniz.

3 – Trileçe tatlısı için Karamelin Hazırlanışı

trileçe

  • 5 yemek kaşığı doz şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağ (oda ısısında)
  • 1 paket süt kreması (200 ml küçük paket yeterli gelmektedir)
Şeker teflon tavada esmerleşinceye kadar kısık ateşte bırakılır ve karamelize olması beklenir. Koyulaşan şekere tereyağ ilave edilir ve karıştırılır. Sonrasında da krema kesilmeyecek şekilde süt kreması eklenip karıştırılır.

4 – Trilece tatlısının Sunumu

Kek ılıkken üzerine şerbetin iyice yayılabilmesi için çatal yada kürdan yardımıyla küçük delikler açılır ve akabinde keki dilimleyebilirsiniz. Soğuk ve köpüklü şerbetinizi yavaş yavaş yayarak kekin üzerine dökünüz ve soğuması için dolapta bekletiniz.
Daha sonra kremayı da dökerek  Trilece tatlınızı servis yapana kadar dolapta bekletebilirsiniz.  İşte Trilece tatlınız hazır.


Bu Adıma Yorum Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir